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ジェイフロンティア株式会社

プレスリリースコシヒカリ含む複数の良食味品種において、アミロース含量が25%~30%上昇することを確認(東京農業大学 共同・「低糖質米」開発プロジェクト)

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2020.07.06 コシヒカリ含む複数の良食味品種において、アミロース含量が25%~30%上昇することを確認(東京農業大学 共同・「低糖質米」開発プロジェクト)

当社はこの度、東京農業大学と共同で開発している「低糖質米」の研究において、アミロース含量を25%~30%上昇させることが可能であることを確認しました。詳細は以下のプレスリリースからご確認ください。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000054.000005491.html

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